Vanillewaffeln

  • 200g Margarine
  • 50g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 6 Eier
  • 300g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 190g Milch
  • 1 EL Rum

Margarine, Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren und die Eier nach und nach ebenfalls unterrühren, bis eine cremige Masse entsteht. Das Mehl mit dem Backpulver und die Milch abwechselnd dazu geben und gut verrühren. Zuletzt den Rum unterrühren.

Den Teig ruhig eine Stunde ziehen lassen. DSC_1332

 

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